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価格：827 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| 味の母は2つの（みりん＋料理酒）の効果いろいろなお料理で「みりん少々」、「お酒少々」を使うとき、「味の母」これ一本でお役に立ちます。いろいろな料理にお試しください。味の母は日本酒の併用は必要ありません。味の母は「醸造によるソフトな香り」と「みりんのコクのある旨み」が微妙にとけあって、材料の持ち味を一段と向上させます。米と米こうじを原料として日本酒の基（もろみ）を醸造して食塩を加えた、アルコール分を10％以上含む醗酵調味料です。商品説明「味の母(みりん風調味料) 720ml」は、米と米麹のみを原料とした日本酒のもろみを造り、さらに糖化の工程を経て本格醸造されたみりん風発酵調味料です。醸造で生成されたアルコール分、糖類、アミノ酸類、有機酸類、ビタミン類と少量の塩分を含んでおり、素材への味付けが良く、風味を引き立てます。お料理にご利用の際、一般のみりんと違い日本酒と併用する必要はありません。着色料、防腐剤、香料などは使用していません。 内容量：720mlサイズ：直径70*高さ280(mm)原材料：米、 米こうじ、 食塩、 仕込水 主成分：アルコール 10.0% エキス分 45.0% 塩分 2.0% ブランド：味の母製造元 味の一醸造JANコード： 4970828037211■味の母(みりん風調味料・醗酵調味料) 1.8L は こちら→味の母（醗酵調味料）
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