南部鉄器についてのさらなる情報

南部鉄器について書いてみました。

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[送料無料]南部鉄器 フライパン[岩手県]伝統工芸品 小笠原陸兆作 蓋付きフィッシュパン(フライパン/料理道具/贈答品/グリルパン/魚焼き/IH対応/鋳物/冬/和)
オススメ度
価格:16200 円(税込)
発送可能時期:在庫あり
日本の伝統美として受け継がれる南部鉄器は、日本が誇る伝統工芸のひとつです。小笠原鋳造所は鉄と南部鉄器におけるモダンデザインの先駆者である鋳鉄作家・小笠原陸兆氏の工房です。 60年以上のキャリアを持ち、古典的な南部鉄器について、単純な形しか出来ないが大量生産がきく「生型」と、制作に煩雑な工程と熟練の技を要する「惣型」の2つの技法を使いわけ、現代生活にマッチした鉄器を作り続けています。 名前の通りお魚の焼料理はもちろんのこと、普通の炒め物に使えるので用途は様々。IH調理器にも対応しています。【サイズ】【本体】奥行295 x全長330 x高さ48mm【鍋部】楕円295 x180 x高さ48(深さ44)mm【裏面】楕円210 x115mm【ふた】295 x180mm x高さ65(ふた25+持ち手40)mm【素材】鉄小笠原陸兆の南部鉄器について 注意事項 ・職人によって製造されています。サイズや形状に若干の個体差があります。 ・表面に小さなへこみやが穴が見られる場合がございますが、製造工程上やむを得ないことでございますので、返品・交換は承れません。ご使用上問題ございませんので、ご安心ください。 ・時期により砂の性質が異なるため、表面の質感にはばらつきがあります。 日々のお手入れについて ・水分や塩分が残っていると、サビの原因となってしまいます。束子やスポンジで汚れを落としたあと、水気を切り、よく乾かしてください。軽く熱すると効果的です。 ・サビが出てしまったら、束子でサビを落としたあと、軽く油を塗り保管します。馴染んだ油を落としてしまうため、洗剤のご使用はお控えください。 ・油分がなくなるとサビやすくなります。長期間使用しない場合は、ときどき油を塗って油分補給してあげましょう。 >>詳細を見る
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