 |
| オススメ度 |
 |
価格：450 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| 項 目詳 細名 称 安渓鉄観音K102(2級) 内容量 100g賞味期限パッケージに記載保存方法冷暗所原材料名半発酵茶販売者：ロンチー技術開発有限会社東京都日野市旭が丘5丁目20番地の9中国茶 中国茶 茶葉 烏龍茶 ウーロン茶 黒烏龍茶 プアール茶 ジャスミン茶 中国緑茶 中国紅茶★価格が魅力のがぶがぶ2級安渓鉄観音★【安渓鉄観音K102(2級) 100g】価格 417 円 (税込 450 円）烏龍茶の中で最も日本人に知られている「鉄観音」です。「鉄観音」はよく誤解されますが、烏龍茶の高級タイプという意味ではなく「茶樹」の名称のことです。形状は、武夷岩茶や水仙茶と違い、丸めた「球形烏龍茶」です。日本のペットボトルの鉄観音とはまったくの別物です。本物の鉄観音を味わって下さい。台湾の木柵鉄観音や凍頂烏龍茶も安渓鉄観音の技術が基礎となっています。安渓県の中でも、祥華、感徳、西坪、隣県の華安などの産地が有名です。日本に輸出できる企業は以前は70社以上ありましたが、現在は、なんと数社しか許可されていません。ほとんどの茶農が中国の検疫局の厳しい管理基準に対応できないからです。安渓鉄観音は、近年台湾高山茶人気の影響で発酵が軽くなり、ほとんどが緑茶に近いタイプのお茶（清香系）に変革しています。昔ながらの「中発酵タイプ」を探すのがかえって難しいほどです。清香系の安渓鉄観音は、青臭い滋味で毎日飲むには香りが強すぎます。二級鉄観音も昔ながらの「中発酵タイプ」ですが、高級鉄観音とは、味わいが違います。どちらかというと色種のようなさっぱりとした味わいです。
>>詳細を見る |
