ビンクIPA330ml 〜ホップ・ヴェルドム【ベ : ベルギービールとはなんなのか？

オススメ度

価格：594 円（税込）
発送可能時期：在庫あり

原産国ベルギー醸造所ケルコム分類その他の地ビールアルコール度数7.0％原材料麦芽、ホップ、糖類、酵母容量330mlHOP verdommeビンク IPA 〜ホップ・ヴェルドム名前にIPAと付けられていますが、ビールのスタイル名である「インディア・ペールエール」の意味ではありません。ブルワーのマルク氏によると、それぞれ、I：Incredible（インクレディブル）、P：Powerful（パワフル）、A：Amazing（アメージング）、を意味しているそうです。苦味ばかりが突出しているのではなく、旨みも取り入れ、全体のバランスの取れた仕上がりになっています。ホップはすべてベルギー産のものを複数使用しています。ラベルにある、”HOP VERDOMME”は、”GOD VERDOMME”をもじったもの。フランデレン語圏では、”GOD VERDOMME”＝「チクショウ！」という言葉があります。（ちなみに、”GOD VERDOMME”も”VERDOMME”だけでも同じ意味になります。）”HOP VERDOMME”は、「チクショウ！たくさんホップが入ってるな〜！」というような意味になります。ラベルはキリスト教の最後の晩餐のパロディで、ワインの代わりにビールを飲んでいる様子が描かれています。ややオレンジがかった輝きのあるゴールド。ホップのさわやかな香り、レモンのような柑橘系の香り、ミントや干し草のような香りもあります。口に含むと最初にパイナップルのような旨みを感じますが、すぐにグレープフルーツのような柑橘系のフレーバーを伴った、強烈な苦味が広がります。スパイシーさもあるミディアムボディ。後に心地よい苦味が長く続きます。

詳細を見る