 |
発送可能時期：在庫あり |
||
| ★ NTG/日本炭酸瓦斯 エスプーマアドバンス(ESPUMA ADVANCE) 充填機 (BES0401) 特徴・機能 どんな商品？ 【ご注意】使用ガス（亜酸化窒素）は商品同梱の日本炭酸瓦斯宛て注文書にて、日本炭酸瓦斯へ直接ご注文いただくようになりますが、法人名義以外の宛先には配送できません。175×255×H443mmセット内容：ボンベスタンド、減圧弁、ガスジョイント材質：18-8ステンレス質量：約3.8kg★“エスプーマ”とは、食材に気体を混ぜ合わせる技法のこと。エスプーマ アドバンスは、専用ボトルに液体を入れ、そこに亜酸化窒素（N2O）を添加。ボトルの中で、液体とガスが混ざり合い、レバーを引くと発泡しながら放出されることで泡ができる厨房機器です。食材の味はそのままに食感（テクスチャー）を変えて応用することができ、泡状なのに野菜やだしの味がしたり、ホイップクリームはより軽い仕上がりになります。※写真の食品添加物亜酸化窒素（高圧ボンベ）、アドバンスディスペンサーは別売となります。※安全上の注意！：使用・保管は火の近くや直射日光を避け、0〜40℃の間で行ってください。高圧ガスを使用しています。40℃以上になると圧力が高くなるため、破損・ケガの恐れがあります。 | |||
NTG/日本炭酸瓦斯 エスプーマアドバンス(ESP : エスプーマの検索情報
エスプーマについての速報！！
エスプーマ
エスプーマ スパークリン
エスプーマ 使い方
エスプーマ レシピ
エスプーマ 価格
エスプーマアドバンス
エスプーマベース
エスプーマ 生クリーム
スポンサードリンク
リンクサイト
サポートサイト
