西野金陵金陵レアシュガープレミアム梅酒 12度 720ml [箱入] 4958958660165【02001】 : 梅酒に興味ありますか？

西野金陵金陵レアシュガープレミアム梅酒 12度 720ml [箱入] 4958958660165【02001】

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価格：1700 円（税込）
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酒造会社西野金陵原材料梅、清酒、液糖(ぶどう糖、果糖、Dプシコース、D-アロース等)アルコール度数12度容量720ml商品説明日経トレンディの2013年ヒット予測ランキングで希少糖ドリンクが4位にランクイン！！西野金陵が「レアシュガースウィート」を使った梅酒金陵レアシュガープレミアム梅酒を数量限定で発売原材料を地元香川県産にこだわり、レアシュガースウィート　(D‐プシコースなど希少糖含有の液糖)、梅（大西農園：財田町)、清酒(西野金陵醸造純米原酒)を使用し、仕込みから瓶詰まで、すべて蔵人(社員)による手造り。ホワイトリカーの代わりに純米原酒を使用することにより上品で優しい味わいに仕上がりました。純米原酒と梅が織りなす、すっきりとした味わいと芳醇な梅の香り、ひと味違ったこだわり梅酒の誕生です。注意在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。金陵レアシュガープレミアム梅酒西野金陵が「レアシュガースウィート」を使った梅酒「金陵レアシュガープレミアム梅酒」を数量限定で発売希少糖（レアシュガー）は、天然系甘味料「希少糖」を含む世界初の機能性甘味料である希少糖含有シロップ「レアシュガースウィート」（Rare Sugar Sweet）を使用した「梅酒金陵レアシュガープレミアム梅酒 720ml詰」が、香川県を代表する創業350年の老舗酒造メーカー、西野金陵株式会社から、2012年2月2日より750本限定で全国販売されました。なお、レアシュガースウィートを使った梅酒の製品化および販売は、世界で初めてとなります。【金陵レアシュガープレミアム梅酒について】世界から注目される香川県発の希少糖を使った梅酒伝統ある梅酒が今注目されています。氷砂糖の代わりに香川県発の希少糖（希少糖含有シロップ「レアシュガースウィート」）を使用し、梅の香と味を存分に引き出しました。希少糖ならではの甘すぎずスッキリとした体にやさしい味わいをお楽しみいただけます。【金陵レアシュガープレミアム梅酒の特徴】原材料を地元香川県産にこだわり、レアシュガースウィート　(D‐プシコースなど希少糖含有の液糖)、梅（大西農園：財田町)、清酒(西野金陵醸造純米原酒)を使用し、仕込みから瓶詰まで、すべて蔵人(社員)による手造り。ホワイトリカーの代わりに純米原酒を使用することにより上品で優しい味わいに仕上がりました。純米原酒と梅が織りなす、すっきりとした味わいと芳醇な梅の香り、ひと味違ったこだわり梅酒の誕生です。【希少糖含有シロップ「レアシュガースウィート」について】 2011年6月から香川県で先行販売されている「レアシュガースウィート」は、異性化糖をさらに異性化したでんぷん由来の甘味料として「希少糖」であるD-プシコース、D-アロースなどを2割程度含むシロップ（液糖）です。カロリーは、異性化糖に比べ2割程度低く、甘味は、砂糖様の味質で砂糖の9割程度の甘さを有しています。性状は液状で、従来の異性化糖と同様の甘味料用途として、スポーツドリンク、コーラ、ソフトドリンクなど飲料、パンや菓子類、デザート・アイスクリームなど冷菓類や麺つゆなど調味料、惣菜などの加工食品に幅広く利用できる、安心、安全な機能性甘味料です。レアスウィート社の関連会社であり、希少糖含有シロップ「レアシュガースウィート」の製造を担当する松谷化学工業株式会社（以下、松谷）は、2004年以来、香川大学と共同で新たな自然の糖である「希少糖」（レアシュガー）の研究を行ってきました。希少糖は、自然界に微量しか無い、希少な単糖ですが種類は多く、50種以上存在します。近年、香川大学ほか研究機関による希少糖の大量生産技術の確立により研究が進み、様々な生理活性が発見されました。特に、希少糖の一種である、ノンカロリーで甘味度が砂糖の7割程度の「D-プシコース」には、食後血糖上昇抑制作用、内臓脂肪蓄積抑制作用が認められています。また、「D-アロース」には抗酸化作用、血圧低下作用などの生理活性があり、医薬品や機能性食品あるいは化粧品などへの応用開発が進められています。 2010年、松谷と株式会社希少糖生産技術研究所は、D-プシコース、D-アロースなどの希少糖を含む希少糖含有シロップ「レアシュガースウィート」の製造の開発に世界で初めて成功しました。また、これまでの香川大学との研究調査により、希少糖含有シロップが脂肪蓄積抑制効果や糖代謝改善作用などへの効果を持つことが報告されており、肥満予防などメタボリックシンドロームに対する効果が期待されています。 >>詳細を見る