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| 青森県産にんにく使用波動熟成発酵黒ニンニク訳あり規格外小粒1kg黒にんにくは生にんにくよりすごいのです。約1ヶ月かけて熟成発酵させています。波動熟成の設備で作りました。生にんにくはそのまま食べると胃に負担になり、臭いが気になります。アリシンが臭いの成分のもと黒にんにくはアリシンが脂質と結びつき身体に良い働きをするようになり、臭いも気にならなくなります。 商品詳細 品名 波動黒にんにく 原材料 にんにく（青森県産） 保存方法 高温多湿及び直射日光を避けて保存してください。 賞味期限 製造日より1年 内容量 1,000g 広告文責 有限会社オフィス・カワムラ 0178-44-4129 メーカー製造者 有限会社オフィス・カワムラ 青森県八戸市諏訪2丁目2-31 製造国 日本 青森県産 商品区分 食品 栄養成分表示（可食部100gあたり）全チッソ1gあたりエネルギー 199.7kcalイソロイシン 114mgたんぱく質 7.7gロイシン 203mg脂質 0.1gバリン 195mg炭水化物 42.0gアラニン 171mgナトリウム 39.0mgプロリン 154mgタンニン 690.0mg （社）青森県薬剤師会衛生検査センター及び（財）日本食品分析センターにて分析お得な1kgもあります。お得な3kgもあります。買いやすい500gもあります。黒にんにくとは 黒ニンニクの力 黒にんにく作り方▼当店のショッピングアプリはこちら▼大変申し訳ございません。にんにくは工業製品ではなく自然商品になり個体差がある為、甘みや酸味等異なる場合があります。たとえば特に波動黒にんにくは水分が多い！新物は黒くなりやすい等、天然物の証拠であります。波動発酵黒にんにく 通常の発酵熟成方法と比べてとても美味しい。上記の写真が1kgになります。青森県産にんにく使用波動熟成発酵黒ニンニク 訳あり規格外小粒1kg黒にんにくは生にんにくよりすごいのです。約1ヶ月かけて熟成発酵させています。波動熟成の設備で作りました。生にんにくはそのまま食べると胃に負担になり、臭いが気になります。アリシンが臭いの成分のもと黒にんにくはアリシンが脂質と結びつき身体に良い働きをするようになり、臭いも気にならなくなります。訳ありとは規格外商品で小さかったり形が悪かったりする商品になります。☆黒にんにくって、どうして黒いの？白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に3〜4週間置くことで、熟成発酵して黒くなるのです。不思議ですね。この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。当社の波動黒にんにくは通常の黒にんにくと比べて美味しさが違います。ぜひお試しください。◆発酵熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。 | |||
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