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価格：5400 円（税込）
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| 【商品名】長白工房 荏胡麻油（えごま油）230g2本セット【名称】食用えごま油【商品詳細】23年間品質を守り続け、コールドプレス製法で抽出した、バージン油のみを使用しました。濃厚な香味のエゴマ油です。長白山の黒土地を源とし有機基準に沿って栽培された厳選されたエゴマを使用しています。αーノレン酸（ω - 3系）の含有量は66.7 ％にも達し、日常の食生活を不足しがちな栄養素を補います。アメリカのUSDAとEUの有機認証を受けた商品です。【原材料】 食用えごま油【栄養成分】 100gあたり エネルギー：880kcal、たんぱく質：0g、脂質：100g、炭水化物：0g、ナトリウム：0mg、α-リノレン酸66.7g【内容量】 230g×2【賞味期限】 製造より1年6ヶ月【使用方法】 そのままお召し上がりいただいたり、加熱しな料理にご利用ください。高温多湿、直射日光をさけて保存してください。 【区分 / 広告文責】 中国産・食用油/H・B株式会社 072-749-3678 【メーカー】輸入者：昌宏コーポレーション メーカー；長白工房えごま油、エゴマ油、しそ油、α-リノレン酸、荏胡麻油 えごま油については日本で販売されている商品の多くが中国で栽培された えごまが使用されており質の悪い商品があるのも事実です。 当店ではより質の高いえごま油を探し、USA・EUの有機認定を受けている 長白工房（中国）のえごま油を、更に安心を確認するため日本国内にて分析を 行い残留農薬、重金属検査を実施し、不検出を確認しました。 分析結果は上に記載しております。 低温圧搾法では、ゆっくり時間をかけて圧力を加えることで摩擦による熱の 上昇を抑え油に熱がかかららないよう圧搾しています。 オイルを搾るのに時間がかかる上に、採油効率が悪くなります。（コストがかかる） 油に余計な熱を与えないため風味が良く、質の良い油を搾りだすことができます。 太陽光線、蛍光灯などの光線により油は酸化します。冷暗所で保管して いただくことが重要です。遮光性のある瓶を採用することで光による酸化を 予防しています。
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